牢牢守护人民舌尖上的安全让人民吃得更放心

责任编辑:佚名     发表时间:2021-06-11 15:41     直接咨询专家 预约专家

  民以食为天,食以安为先。创立国家食物安全演示城市活动已成为各地破解监管难题的“试验田”、进步监管水平的“推进器”,使食物安全保证能力、监管水平和大众满意度得到很大进步。

  

  自2017年2月被确定为第二批省食物安全演示城市创立试点以来,江门市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻执行习近平总书记关于食物安全作业的重要讲话和重要指示批示精力,以总书记提出的“四个最严”(最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处罚、最严肃的问责)为遵循,以让公民吃得定心为方针,以市县镇村“四级联创”为手段,同步展开“双安双创”作业(创立国家农产品质量安全市、创立广东省食物安全演示城市),大力施行具有江门特色的“十大工程”,尽力构建“政府属地负责、部分履职尽责、企业遵法经营、全民广泛参加”的食物安全保证系统。

  

  3年多来,我市未产生严重食物安全事故或影响恶劣的食物安全舆情事件,全市食物安全状况稳中向好,食物安全办理系统逐步完善,食物工业持续高质量展开,大众对食物安全的整体满意度稳步提升,如期达到了试点创立方针,形成了共治共建同享食物安全新格局。市民成为榜首受益者,城市文明与城市幸福感在创食安城的征途中不断提升……文/图 陈敏锐 黄婧上下联动 打响食物安全攻坚战创立广东省食物安全演示城市是一个系统工程,必须坚持党政同责,加强组织领导,做好顶层设计。

  

  2017年起,市委、市政府贯彻执行食物安全党政同责要求,始终将食物安全作业作为政治建造、经济展开、民生保证、社会和谐的基础性作业来抓,提出“美好侨都,邑食无忧”的创立标语。

  

  市委、市政府主要领导带头抓执行,屡次带队展开食物安全作业调研和食物安全疫情防控作业实地督导、组织举行专题会议研究布置全市食物安全作业使命。特别是本年以来,屡次掌管举行市委常委会会议和市政府常务会议,专题研究布置食物安全疫情防控作业。

  

  如何让全市各级党委与政府对食物安全益发注重,上下联动打响食物安全攻坚战?为此,我市将食物安全作业写进市委全会陈述和政府作业陈述,将创立省食物安全演示城市作业列入市委、市政府议事日程、政府年度要点作业清单和督导项目,清晰严重食物安全作业事项需提交市委常委会会议和市政府常务会议研究,并先后印发了《江门市关于执行食物安全党政同责的意见》《关于深化变革加强食物安全作业的若干具体措施》等文件,逐级树立食物安全方针办理职责制。市政府与各市(区)签定食物安全职责书,施行食物安全严重事故“一票否决”,压实各级党委、政府及相关部分食物安全作业职责。

  

  我市先后印发了《江门市创立广东省食物安全演示城市作业方案》《江门市创立广东省食物安全演示城市“十大工程”倒逼作业方案》等文件,树立了由市长任组长、常务副市长和分担副市长任副组长的创立作业领导小组,推进执行食物安全作业。

  

  市人大、市政协也高度关注创立作业,屡次展开调研和立法、法律以及要点提案督办。特别是在本年的新冠肺炎疫情防控作业中,我市把农贸商场疫情防控作业作为要点使命,树立了以分担副市长为组长的农贸商场疫情防控专班,科学策划、精心组织,构筑全市农贸商场疫情防控网,齐心协力打好农贸商场疫情防控攻坚战。

  

  我市还坚持每年把食物安全作为归纳查核评价各市(区)党政领导班子及其成员的重要指标,印发《江门市年度食物安全作业评议查核方案》,经过对各级政府及市食安委成员单位的评议查核,推进食物安全办理职责进一步执行,每当严重节假日和严重整治举动,各级党政领导带队展开食物安全查看、督导现已成为常态。

  

  深入推进 严把食物安全“关卡”

  

  充满“烟火气”的江门,不只有气候宜人的环境和风光秀丽的景色,还有令人垂涎欲滴的美食。

  

  为加强食物安全监管,我市树立健全“三级组织(市县镇)四级网络(市县镇村)”的监管系统,深入推进监管监测能力提升工程建造,经过加大底层基础建造、配足配强法律人员、购置法律装备,全方位推进各级食物监管系统建造。农业乡村、商场监管部分全面推进监管力量下沉、监管重心下移,结合镇级归纳法律变革,151项事权下放到镇(街)施行,乡镇底层监管人员占比46%,聘用村级协管员1446名。

  

  一起,执行资金投入保证机制,做好技能支撑建造。食物安全监管经费归入各级财政预算,2018—2020年全市别离组织食物安全演示市创立专项资金4159.82万元、4035.92万元、6589.96万元。

  

  市食物查验所、市农产品查验中心、市质检所、江门海关食物查验检疫技能中心等均获得CMA认证。市食物查验所检测项目参数3600项,市农产品查验中心认证检测项目903个,是区域性农产品质量安全检测中心,市质检所检测项目5000个,市疾控中心于2019年添加设备装备后仪器装备率达到100%。

  

  三区四市都建成农产品质量安全监测组织。70个镇(街)依照“四统一”规范建成农产品质量安全检测服务组织,农产品质量安全检测能力持续提升。全市113家农贸商场展开快检作业,建成市、县、镇、村四级全覆盖的农产品查验检测系统。

  

  2019年11月,我市被农业乡村部正式命名为第二批国家农产品质量安全市(全国11个地级市上榜),三区四市均获评国家农产品质量安全县。

  

  作为全省仅有同步展开“双安双创”试点城市,我市大力施行“定心菜篮子”工程和禽畜产品质量安全工程,系统办理水源、空气、土壤污染,规范农资运用。2018年以来,全市共立案查处环境违法案子2053宗,处罚款2.22亿元;累计培养“三品一标”农产品199个,其间国家地理标志农产品、获评省名特优新农产品区域共用品牌的农产品品牌数量均位居全省榜首。

  

  一起,我市成功打造市农产品质量安全溯源公共服务渠道,在全省首创农业投入品追溯渠道,食用农产品合格证推行作业走在全省前列,组织建造16个肉类蔬菜流转追溯节点,初步树立肉菜流转追溯办理渠道。食物出产经营环节也依照“一企一档”树立信誉档案,推进分类分级办理,加强日常监督查看,完结出产企业监督查看全覆盖。

  

  我市还深入展开“五小”归纳办理工程,完结食物加工小作坊挂号763家。全市21321家餐饮单位完结“明厨亮灶”,占比84.9%,1048所校园(含托幼组织)食堂全部完结“互联网+明厨亮灶”。在150平方米以下的餐饮店、单位食堂推行申请人承诺制,促进一大批“五小”食物出产经营者归入监管范围,进一步提升食物出产经营安全保证水平。

  

  2015年3月,我市树立全省首支打击食药环违法的专门部队——江门市公安局食物药品和环境违法侦办支队,食药环侦办支队充分发挥专业职能优势,深入展开食物药品专项整治举动,侦破一批大案子,打击成效显着。2017年以来,共立食药类制假售假案子564宗,破案531宗,刑事拘留688人,拘捕352人,申述182人,协查全国、全省案子180余起,与行政部分展开联合法律200屡次。

  

  我市还对农贸商场、肉联厂、水产和肉类食物出产企业冷库、冷链物流企业等冷冻湿润密闭场所从业人员、产品、环境加强核酸检测,自本年6月以来,共展开核酸检测75523份,其间人员42866份,产品15218份,环境17439份。

  

  才智监管 立异监管手段看护食物安全现在,购买肉菜都能一眼辨出是否出自“正规军”。不久前,市民王阿姨在农贸商场买了一只鸡,发现鸡爪上多了个二维码,手机一扫立刻进入“追溯页面”,随之产品名称、出产日期、业户名称、出产地址等信息一目了然。

  

  这是创食安城以来,江门深入推进的才智监管缩影。2019年以来,市商场监管局着力打造了“互联网+才智商场监管”全程一体化渠道,该渠道包含“1+9”工程:“1”是一网通办,全程电子化+智能批阅。“9”是9大模块,即商事挂号全程电子化+智能批阅子系统、商场监管答应全程电子化+智能批阅子系统、产品查看查验危险办理子系统、“双随机一揭露”查看子系统、“邑校食安”和“邑餐食安”阳光餐饮子系统、行政处罚全程电子化子系统、监督查看全程电子化子系统、产品全程溯源子系统、突发事件应急处置子系统。目前,前6个子系统现已上线运转。

  

  安身商场监管全范畴职能,我市着力推进商场监管范畴“放管服”变革。深化商场准入、准营、监管、退出全链条变革,深化“证照别离”变革,首先构建多元化便当化商场准入系统,深化食物药品承诺制变革。

  

  自2017年3月以来,我市经过承诺制发证39721张,占受理总数的50%。本年5月在全国首推“江门商场监管智能答应”渠道,首期完结食物经营答应核发、变更、接连、刊出等业务全程“一网通办、智能批阅”,承诺制答应事项完结智能秒批。

  

  一起,持续推进“双随机一揭露”监管。在全省首先上线市县两级通用的“双随机一揭露”监管系统,树立了“双随机一揭露”监管“8+4”准则系统,探索树立“双随机一揭露”监督办理规范化系统,立异树立“查看监管事项清单及年度查看方案查看准则”,推进完结“尽职照单免责、渎职照单追责”,既利于后续纠错、追溯问责,又保护查看法律人员担任作为、干事创业的活跃性。

  

  本年1—9月,全市各部分应用“双随机一揭露”查看系统下达查看使命763次,查看9128家商场主体;90个部分牵头展开跨部分联合查看,下达160次联合查看使命,查看612家商场主体,占总查看次数的25%。我市“双随机一揭露”监管作业展开以来,作用显着,在全省乃至全国完结了多项首先,得到国务院、国家商场监管总局和省委、省政府的充分肯定。

  

  我市还全面加强食物安全信誉系统建造,推进做好信誉联合奖惩作业清单编制作业、“黑名单”信息公示作业,活跃推进全市餐饮单位量化分级办理和公示作业。全市完结餐饮单位量化评级32977家,其间A级456家、B级12328家、C级20193家,量化分级率为96.26%,校园(含托幼组织)食堂、中央厨房、集体配餐单位、大型餐饮单位和大型企业食堂(800人以上)等餐饮服务提供者量化等级完结灭C举动,全部达到中等(B级)以上,杰出(A级)比例超26%。

  

  全民参加 打造共治共建同享 新格局人心齐,泰山移。如同一场精彩的足球比赛离不开完美的协同配合,创食安城并不是一个部分就能完结的战斗,而是需要各方互相配合的“社会共治”,共同提升江门食物安全的诚信与文明。市民不只仅是受益者,更是参加者。

  

  我市不断加大信息揭露力度,制定了《江门市商场监管局新闻发布与信息揭露办理方法》,完善新闻发言人准则,规范信息办理,并定期举行例行新闻发布会,并使用媒体及时发布威望信息、危险警示、消费提示,宣扬食物安全城市创立成果,使社会公众及时获悉相关信息。

  

  行政答应、日常监管、监督抽检及行政处罚状况在监管部分门户网站揭露,承受社会监督。依托信誉江门网,及时公示行政答应及行政处罚信息,2019年以来共公示行政答应信息108批次,并全面执行《食物药品违法行为举报奖励方法》,调集全社会参加食物安全监管的活跃性。2019年以来12315投诉举报中心共受理大众投诉举报19588起,100%按要求核对并回复。

  

  一起,立异推出“一监到底”查食安网络直播法律活动,使用“双随机”查看系统、网决票选、顾客现场指定、人大代表和政协委员建议等多种方法,每周1期,三区四市轮流展开,媒体同步直播,每期均吸引逾20万网民参加,打造揭露通明法律“江门样本”,形成“谁法律谁普法”生动实践。

  

  依托辖区食物出产经营企业的资源优势,我市建成无限极、健之源、宝矿力等3个食物安全科普宣教基地。以动漫、儿歌、海报、宣扬单张为载体,向全市小学及幼教组织推行遍及“食物安全三字经”,完结“教育一名学生、带动一个家庭、辐射整个社会”的宣扬作用,获得广大师生家长的一致点赞。

  

  我市还树立食物安全自愿者部队,目前已树立了江门市食物安全自愿者服务总队、江门食物安全外卖自愿服务队以及三区四市的食物安全自愿者服务中队共9支部队。一起,在全省首推外卖定心封签,为食物安全最终一公里系上“安全带”。

  

  3年来,大众从创食安城中得到了实惠,分享了展开成果,热心空前高涨,打造了共治共建同享的新格局。

  

  在省食安办接连4年组织的查询中,我市大众食物安全整体满意度由79.2%提升到83.72%,创立作业知晓率由75.42%提升到91.2%,创立作业支持率由97.7%提升到100%,均达到广东省食物安全演示城市创立规范(三项合格规范别离为70%、75%、85%)。

  

  “下一步,江门将进一步深入贯彻执行习近平总书记关于食物安全作业的重要讲话和重要指示批示精力,依照党中央、国务院食物安全战略的整体布置,在省委、省政府的坚强领导下,全力打造更高水平的食物安全演示城市,牢牢看护公民舌尖上的安全,让公民吃得更定心。”市食安办相关负责人说。

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