马拉松赛作为第十四届全运会的预热赛事

责任编辑:佚名     发表时间:2021-06-11 15:40     直接咨询专家 预约专家

  2020西安马拉松赛将于11月8日在西安举办。为保证赛事期间食物安全,11月5日,市商场监管局餐饮食物安全监管处、食物出产安全监管处、食物流通安全监管处和食盐及食用农产品监管处,对赛事食物安全保证作业进行现场查看。

  

  查看组一行深化赛事食物供应企业、赛事领物区和赛事招待酒店,对食物安全保证作业进行现场查看指导。在西安百姓厨房大馄饨餐饮有限职责公司,查看组细心查看了企业的食物操作间、食物留样设备;在御道广场,查看组仔细查验了供应食物的合格证明材料,要求大赛履行方做到食物来源可溯,质量合格;在西安君乐城堡酒店,查看组细心查看了食物原料采购存储、操作间环境卫生、食物留样、餐饮具清洗消毒等保证办法,要求酒店负责人加强管理,落实主体职责。

  

  查看组要求,2020西安马拉松赛作为第十四届全运会的预热赛事,影响大、食物安全保证任务重,各相关区商场监管局要加强对赛事各补给站、欢喜跑结尾、半程结尾、全程结尾和招待酒店的监督查看,按照市局一致部署,仔细做好各项保证作业,保证食物安全;大赛履行方要加强对食物供应企业的管理,严格履行各项食物安全管理制度、落实食物安全主体职责。

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