老年斑的出现是细胞功能衰退的表现，它是细胞在代谢过程中，某些废物积累而形成的。这些废物包括 “过氧化物质”氨基酸残基及氨基酸和其它成分组合而成的不溶性淤渣。老年斑不仅存在于皮肤，而且存在于各脏器组织内，影响着各脏器正常功能，如果沉积在血管壁上，会使血管里发生纤维性病变，导致动脉硬化，大量存积于脑细胞内时，会引起老年人神经官能不全，导致记忆能力障碍以及抑郁症，甚至老年性痴呆症。切不可掉以轻心。 　　 　　对老年斑应防治结合，为防止细胞老化，减少或推迟出现老年斑，首先要调整食物中脂肪的含量，多吃些新鲜蔬菜及水果，常服用一些抑制脂肪过氧化的药物，也可进行激光治疗，激光治疗能有效地阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素。不仅能使老年斑消失，还可治其它老年病，如精气不足、老眼昏花等多种病症。 　　 　　适当参加体育活动，避免长时间日光暴晒和异常刺激。还可用激光祛斑的方法防止老年斑;传统的治疗方法有：锐匙刮除、切除、冷冻、药物腐蚀等。这些方法均有损伤面大，操作深度不好掌握，易留疤痕等负作用，而采用新型超脉冲CO2激光治疗是目前较为安全有效、不留疤痕、且可一次性祛除、无负作用的最佳方法。 　　 　　老年斑越来越引起医学家们的关注。希望控制它的产生，使人类的寿命延长。学者们采取添食各种抗氧化剂的办法进行试验，结果竟出乎意料的好。 　　 　　目前研究证明，要想不长或少长老年斑，只有增加体内的抗氧化剂。维生素E是一种较为理想的抗氧化剂，它能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素。从60岁以上健康老人的血浆检查中发现，维生素E的含量随年龄的增长而降低，这说明维生素E与化学自由基的活跃有一定关系。动物实验证实，维生素E能阻止脂褐质生成，并有清除自由基与延长寿命的功效。因此，维生素E自然也就有较强的抗衰老性能。 　　 　　要调整好动物脂肪和植物脂肪的摄入比例正常比例为1：2。植物脂肪虽含不饱和脂肪酸较多，但单吃素食也不能阻止褐色素的含量增加，所以要改变拒荤偏素的饮食习惯。此外，要保持心情舒畅和"二便"通畅。多吃新鲜蔬菜特别是洋葱、萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣等。每天服维生素E100国际单位和维生素C300～500毫克，连服2年，可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。此外，身体裸露处要避免紫外线长时间照射。不要用手搔抓老年斑，也不要滥用刺激性外用药，必要时，可在医生指导下选用5%氟脲嘧啶软膏、液氮冷冻或激光治疗来消除老年斑。 　　 　　老年人都渴望自己的生命能够活的久一些，让自己的寿命能够延长，老年人平时多注意饮食的变化，其实还是有很多办法可以预防的，比如多摄入一些维生素E的抗氧化剂，这样能够保证老年人的褐斑减少，同时多吃一些养生的食物对自己的健康也有帮助的。