规范企业管理等多管齐下推动企业不断发展

责任编辑:佚名     发表时间:2021-06-11 15:42     直接咨询专家 预约专家

  作为传统服务职业,食物餐饮业在扩大内需、吸纳工作等方面都发挥了重要作用,是拉动国内消费市场的重要力量。但是今年以来,受到新冠疫情的影响,食物餐饮业受到了不小的打击。深圳市饭饭得食物有限公司董事长温锦培先生,他从事餐饮业有40多年的时刻,现在面临新的市场环境,他快速改变运营形式,拓展企业开展途径,并积极响应国家关于节约粮食的号召,用实际行动饯别餐饮人的社会担任。

  

  温锦培,深圳市饭饭得食物有限公司董事长。2010年,温锦培创办深圳市饭饭得食物有限公司,并在运营中不断取得跨越式的开展。目前,深圳市饭饭得食物有限公司成为专业食物出产、中心厨房配送的团餐职业的标杆,已从一家传统餐厅更新换代并开展成为规模化开展、标准化出产、产业化供给的归纳食物企业,构建了餐饮食物、流通食物、团配食物全方位服务体系。

  

  在栏目录制现场,温锦培先生向主持人邓丽娟说明了深圳市饭饭得食物有限公司的开展过程。本来,温锦培从1979年以独具粤味特征的沙尾海鲜酒楼起家,后于2010年成立深圳市饭饭得食物有限公司,分别以专职销售及出产运营,开发配餐食物,运营学生配餐、写字楼配餐、旅行及航空配餐等食物。温锦培一直将粤食餐饮作为品牌运营,坚持重视食物质量为企业生存的基础,经过引进先进理念、改造提升技能,标准企业管理等多管齐下,推进企业不断良性开展。

  

  温锦培表明,与传统的餐饮食物企业不同,深圳市饭饭得食物有限公司致力于打造中国抢先的餐饮食物企业。为此,饭饭得食物本着“以人为本”的开展准则,重视团队建造,吸收了一批优秀的专业技能和管理人才。在不断改进各项硬件设施的同时,重视科学管理,以先进的理念和技能推进企业不断前进。

  

  “自2010年起,企业先后购进国内外多套先进出产设备,如高温高压杀菌锅、金属探测器、真空冷却机、全自动喷码机等。”温锦培说,企业归纳出产运营才能得到大幅提高,且更有效地保证食物质量安全。在2018年,饭饭得食物经过国家知识产权局发布获批13项实用新型专利,包括单体盒饭接连式出产设备及其体系等设备设施,大幅提高出产功率,保证产品质量。

  

  近年来,面临餐饮食物职业越发激烈的竞赛,温锦培也不断推进研制,将目光锁定食物研制方面,投入了很多的科技研制资金,采用世界先进的设备及工艺,并在2018年树立专业菜品研制中心,深入研究食材特性及加工工艺技能,最大限度地保留了食材的营养成分,为探索更安全、健康、美味的餐食不断努力。

  

  在节目的最后,温锦培总结性的表明,在企业多年的运营管理中,他一直以“微利运营、服务榜首、社会效益、经济效益俱佳是我们运营的基本指导思想”。未来,深圳市饭饭得食物有限公司会持续发挥企业优势,为餐饮食物职业的开展做贡献。

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