监管部门以防控校园食品安全风险为重点

责任编辑:佚名     发表时间:2021-06-11 15:38     直接咨询专家 预约专家

  本年以来,全国商场监管部门以防控校园食物安全危险为重点,以推动才智监管为抓手,经过强化隐患排查、展开专项管理、及时做好事情通报等办法,多措并重,严防严管严控食物安全危险,切实看护校园食物安全。

  

  本年3月,各地商场监管部门共监督检查校园食堂、校外供餐单位及校园周边食物经营者64.8万户,发现食物安全隐患2.8万个,约谈6585人次,立案784件,罚款190.6万元。6月,商场监管总局等四部委联合印发《校园食物安全看护举动计划(2020-2022年)》,聚集校园食物安全突出问题、薄弱环节,采纳有力办法,遏止发生群体性严重食物安全事故。目前,各省份均已出台属地校园食物安全看护举动计划。9月,商场监管总局等四部委联合布置展开秋季校园食物安全作业,赴北京、黑龙江等地展开专题调研,督促校园落实食物安全校长负责制。

  

  商场监管总局加强校园食物安全事情通报,并及时进行再布置。本年6月和9月,针对春季、秋季校园食物安全事情易发多发局势,商场监管总局会同教育部印发通知,督促各地落实属地监管职责,加强校园食源性疾病防控,确保各项作业落实落细。

  

  同时,商场监管总局活跃推动才智监管,深入推动“互联网+明厨亮灶”。北京市在校园食堂和校外供餐企业悉数完成了“明厨亮灶”,活跃利用互联网和手机App等,引导家长代表参与监督;上海市加快“互联网+明厨亮灶+阳光午餐”建造,利用智能技术,提高监管功率,提升透明公开水平;浙江省校园食堂基本完成“互联网+明厨亮灶”全掩盖,对校园食堂厨房违规操作“可识别、可抓拍、可感测、可示警、可反馈、可核验”。广东省将校园食堂“互联网+明厨亮灶”全掩盖纳入2020年全省民生实事,目前掩盖率已超过90%。

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